柔印机印刷的水性油墨是关键印刷耗材，它会直接影响印刷产品的生产效率和印刷品的实用效果。现在水性油墨的品牌较多，品质和价格差异较大，合理选用水性油墨是印刷人员掌握的基本技能。  

由于柔印机的印刷耗材承印材料的应用范围广泛，选择合适的水性油墨与承印材料相匹配是非常重要的。柔印机吸收性印刷耗材和非吸收性材料所用的水性油墨是完全不同的。即使吸收性材料，根据印刷品的用途，也要选用相适应的水性油墨，因为承印材料表面的物理性能各有所不同。选择水性油墨还要考虑产品的实际用途，其中包含印刷适性、粘度、附着力、干燥性、抗水性、耐磨性、耐酸碱性等指标。如啤酒标，它要经受贴标过程的摩擦、销售中冰水的浸泡及洗瓶中分离；不干胶标贴在包装流水线上的耐摩擦性；薄膜类印刷品的附着力和剥离强度等；这些都对水性油墨提出不同要求。